Der Burggarten im Dornroeschenschloss Sababurg

Bohnenkraut ist einjährig und wächst in jedem Gartenboden, wenn er nur genügend Humus und Nährstoffe erhält.

Von Bohnenkraut gibt es auch eine ausdauernde Form, die hier aber außer Betracht bleiben soll. Das einjährige ist viel würziger und bedeutend leichter anzubauen. Am geeignetsten ist stark mit verrottetem Stalldünger angereicherte Mittelboden. Als bester Ersatz für Stalldünger ist Torf anzusehen.

Nur in vollsonnigen Lagen wird bei Bohnenkraut eine hohe Würzkraft erzielt. Wenn Bohnenkraut schattig steht, braucht man mindestens die doppelte Menge an Pflanzen, um die Würzkraft des in voller Sonne heranwachsenden zu erreichen. Bohnenkraut wird im Durchschnitt 25 cm hoch, was man bei der Auswahl des Standortes beachten muss.

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by gijs vroegh