Der Burggarten im Dornroeschenschloss Sababurg

Bevorzugt leicht sauren, sehr anspruchsloses und anpassungsfähiges Gehölz, die nicht bitteren und etwa 1 cm dicken, korallenroten, essbare Früchte haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, für Höhengebiete geeignet.

Gesundheit: von den Menschen werden die Früchte der Eberesche als Nahrungsmittel (Mus, Saft, Kaffee-Ersatz, Kräuterlikör), und als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden, Hämorrhoiden, Rheuma und Gicht verwendet.

Vogelbeere/Eberesche

Baum des Jahres 1997

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by gijs vroegh