Die einjährige Kerbel wächst sehr schnell, darum braucht er sehr nährstoffreichen und nicht zu trockenen mittelschweren Boden. Bei der Bodenbearbeitung im Herbst sollte die Grunddüngung nicht vergessen werden. In Sandböden wächst Kerbel zufrieden stellend, wenn ihnen recht viel Humus zugeführt wird.

  Zum guten gedeihen des K. ist ein vollsonniger Standort unbedingt erforderlich. K. wird 50 - 60 cm hoch. Er eignet sich sehr gut zum Anbau auf Gurkenbeeten, deren Ränder man zur Aussaat benutzen kann. In sonnenarmen Lagen wird das Kerbelkraut nicht würzig genug.